理念・基本方針

栄養管理はすべての治療の基本となるため、チーム医療の一翼を担う部門として、適切な食事提供と栄養食事指導の実践をとおして成育医療の治療に貢献する。

患者個々の状態や疾病、年齢に応じた食事で栄養療法を実践

患者に喜ばれる満足度の高い食事内容を提供

安全・安心な食事提供のために食中毒防止や事故防止対策の徹底

わかりやすい栄養食事指導で相談者のセルフケア能力を支援

栄養サポートチーム（ＮＳＴ）活動の充実

栄養管理に関する臨床研究の推進